海南日报全媒体记者包若言 周达延
12月30日，“平凡铸就不凡 奋斗光耀琼州”2025年海南省最美科技工作者发布仪式在海口举行。
海南大学食品科学与工程学院副院长、教授李川荣获2025年海南省“最美科技工作者”称号，他表示非常开心，同时这也是一份沉甸甸的责任，未来将以这份荣誉为契机，继续扎根科研一线，在基础研究、关键技术与成果转化方面持续发力，服务海南自贸港发展。
李川教授团队的核心工作，聚焦于热带海洋食品的基础研究与高值化利用。面对罗非鱼等本地优势水产品加工增值比例偏低的产业瓶颈，团队将科技小院定位为衔接实验室与企业的关键桥梁：“我们把实验室搬到企业一线，企业有问题，就能及时发现、及时解决，从而形成研发与转化的闭环。”这一模式直接服务于企业产品的高值化利用，旨在提升整个产业链的价值。
谈及科技成果如何有效转化为现实生产力，李川表示，人才培养是转化的核心机制。通过科技小院，研究生具有双重身份：既是海南大学的学生，又是常驻企业的科研人员。这种安排使得学校的先进技术能够更直接、更便捷地在生产现场进行应用与验证，实现了“研”与“产”的无缝对接。这不仅加速了技术转化，也为产业培养了一批扎根一线的实战型人才。
展望未来，李川教授表示团队将在热带特色食品的生物制造领域持续深耕，争取产出更多创新成果。
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