“果中燕窝”！三亚黄晶果实现稳定挂果 成为市场“新宠”

海南日报全媒体记者刘杰 剪辑/李玮竞 审核/宋国强

7月30日，走进三亚育才生态区明善村的黄晶果种植基地，一个个饱满圆润，色泽金黄诱人的黄晶果映入眼帘，长势喜人。工作人员正穿行在果林间，采摘成熟的果实。

三亚黄晶果实现稳定挂果。海南日报全媒体记者刘杰 摄

黄晶果作为三亚近年来新引进的新奇特优热带优异水果，以独特的颜值和口感优势，迅速成为市场上的“新宠”，畅销全国各地。

“我们今天刚采摘了2000斤的黄晶果运往三亚市区，现在很畅销，市场销售价在18元左右一斤，有不少客商都是提前下订单，我们再采摘发货。”该基地负责人告诉海南日报全媒体记者。

工人采摘成熟的黄晶果。海南日报全媒体记者刘杰 摄

据介绍，该基地面积为360亩，于2022年引入黄晶果试种，2024年实现首次零星挂果。“我们主要种植的是‘黄宝石’品种，具有抗病性强、产量稳定等特点。今年实现了稳定挂果，每棵树产量约150斤，基地年产量达50万斤。”该负责人介绍，目前基地的黄晶果尚处于初产期，到2026年将迎来丰产期，产量预计将有进一步的提升。

现场切开一个一斤多重的黄晶果，一股甜甜的果香味弥漫开来，涌入鼻腔，用勺子挖出一块放入口中，软糯香甜，十分可口。

黄晶果有“果中燕窝”的美誉。海南日报全媒体记者刘杰 摄

黄晶果，又称黄金果、雅美果、加蜜蛋黄果，原产于亚马孙河上游。成熟后的黄晶果口感香甜且丝滑，素有“果中燕窝”的美誉，其果肉不仅营养丰富，还具有一定药用价值。

三亚黄晶果成为市场“新宠”。海南日报全媒体记者刘杰 摄

由于当前市面上较为少见，黄晶果的经济效益较为可观。“大家都十分看好黄晶果产业的发展潜力，已经有不少附近村民从我们基地购买种苗回去试种。我们也很愿意提供技术指导，带动更多村民加入进来，一起种植黄晶果，实现增收致富。”该负责人说。

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