海南日报全媒体记者李豌 通讯员毛景慧
“尝尝吧，果肉像果冻、燕窝一样细腻。”近日，定安县雷鸣镇后埇村仙坡村民小组种植基地的黄晶果正在陆续成熟上市，果农黄江运从枝头摘下一颗金黄的果子，现场切开，露出里面乳白色、晶莹剔透的果肉。
图片均由通讯员胡雄飞 摄
据了解，黄晶果又名黄金果，因果实晶亮呈黄色而得名，有“水果中的燕窝”之称。这种小众水果口感Q甜，如燕窝般细腻，而且香味扑鼻。2019年，黄江运从台湾引进种苗，首批引进200余棵，种植13亩，于2021年成功挂果。
“这种水果比较小众，价格也好，根据果实大小不同，现在地头收购价在18元至30元不等。”黄江运说，种植黄晶果可不是件简单的事，它对技术和光照都有一定要求。比如，在种植密度上，一亩地仅能种18棵左右。成熟的黄晶果标准重量在7两到1斤，“这个重量是价格最好的，最容易销售，地头价格能卖到二三十元。”
据悉，黄晶果还是个“多产”的品种，一年能挂果两次及以上。依托海南的优越气候，黄江运种植的黄晶果基本上每个季节都可以挂果一次。
“一般一棵树平均一次可以挂果50斤，不过根据天气情况不同，每次挂果量不同，这一批预计总产量可达5000余斤。”黄江运说，目前该基地黄晶果种植总面积已达40亩，其中挂果的有15亩，“明年预计有20亩左右挂果，随着产量的逐渐增加，未来我也会打造自己的黄晶果品牌。”
责任编辑：林叶
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