5月21日,我们迎来了夏季的第二个节气——小满。《周书》有云:“小满之日苦菜秀”,此时节正是苦菜最为鲜嫩可口之时。在海南这片热带沃土上,苦菜更是独具风味。今天,就让我们一同探寻琼岛特有的苦味美食,细品小满时节的独特韵味。
温馨提示:
第一,不要轻易在野外采摘这些菜,最好在市场上购买,因为采食需要有一定的常识与经验,辨认不当容易误食有毒野菜。
第二,苦菜虽好,不要贪吃哦。很多苦菜性偏寒凉,要酌情食用也不宜大量食用,否则可能造成脾胃受损。
监制:张杰
策划:齐松梅
文案:杨木子
设计:肖迪
责任编辑:吴毓锋
内容审核:陈咏棋
值班总监:黄敏
值班主任:齐松梅
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